La apertura de una nueva panadería en la calle Santa Isabel refuerza el compromiso de Proyectos Conscientes con un consumo responsable en el entorno urbano. Una panadería que desdibuja las distancias y conecta a las personas en torno a la panadería artesanal. Su enfoque en la elaboración artesanal de panes de masa madre, la utilización de productos ecológicos y la colaboración con pequeños productores locales, han permitido consolidar Amasa como una referencia en la panadería artesanal complementando su oferta con repostería y bollería artesanal y cafés de especialidad.